大明神養魚場直販
自然豊かな信州の清流の水で養殖しています。
きれいな水にしか生息できない岩魚(イワナ)や山女魚(ヤマメ)のいる天竜川水系三峰川の支流山室川の清流でニジマス(にじます)・鯉(こい)の養殖をしています。養魚場直販のニジマス甘露煮 にじます甘露煮 鯉の甘煮をご賞味ください。
調理に手間と時間をかけています。
仕上がるまでに2日間かかります。
ニジマス甘露煮 にじます甘露煮 作りは手間をかけています。
養殖池から水揚げして腹抜きと背中の血合いを取り除き、きれいに水洗いしてざるにとります。
水気が切れたらオーブンで素焼きをします。
粗熱が取れてから大鍋に放射状に並べて火にかけます。
2時間煮付けて一旦火を止めてその日はそのまま1晩寝かせ味を染み込ませます。
翌日天地返しをして同じように大鍋で2時間煮付けます。
そのまま半日以上かけてゆっくりさまして味を浸み込ませて完成です。
お客様の声・・・70代女性
大明神養魚場でニジマスの甘露煮を販売開始した40年前から変わらぬ味付けでこの味のファンです。友人の贈答にも利用していますがとても喜ばれます。解凍してそのまま食べられるのも調理の手間いらずで助かります。
商品代金の他
送料・代金引換手数料が別途かかります。
甘露煮は真空パック入り冷凍で送ります。保存期間は未開封冷凍で60日。解凍後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。
国産松茸(長野県伊那産)は品質保持のため簡易梱包の冷蔵で送ります。 賞味期限は発送から冷蔵で1週間程度。
商品送料 60サイズまで
本州1.100円
四国・九州・北海道1.700円
沖縄1.800円
お支払いは代金引換のみです
代引手数料 1万円未満330円 2万円未満440円 3万円未満660円 30万円まで1.100円
商品代+送料+代引手数料を商品受け取り時にお支払いください。
お問い合わせ欄からからのご注文の時、記載に不備が無ければ、2日営業日以内に発送準備にかかります。不備のある場合はご連絡いたします。
予告なく価格が変わることがございます。
発送後のキャンセルは出来ませんのであらかじめご了承ください。
電話でのご注文 0265-94-2435
受付 9:00〜16:00
火曜日定休
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アクセス
- 住所 長野県伊那市高遠町東高遠1803
- 大明神養魚場(釣り堀センター)
- TEL 0265-94-2435 (9:00〜15:00)火曜日定休
- 更新日2024.10.30
【特定商取引法に基づく表記】
販売事業者 | 株式会社ECO WARM |
---|---|
運営統括責任者 | 山口惠次郎 |
所在地 | 長野県伊那市高遠町小原407‐5 |
電話番号 | 0265-94-2470 |
メールアドレス | info@pechika.info |
販売URL | http://daimyoujin-tu-han.pechika.info/ |
お支払い方法 | 代金引換 |
商品代金以外の 必要金額 | 代引手数料:1万円未満:330円 2万未満:440円 3万円未満:660円 30万円まで:1.100円 送料:本州1.100円 四国・九州・北海道:1.700円 沖縄:1800円離島料金は掛かりません。 |
販売数量 | 1パックから |
お申込み有効期限 | 3日以内にお願いいたします。 |
商品引渡し時期 | 代引の場合、指定日が無ければご注文確認後2日営業日以内で発送致します。 |
商品引渡し方法 | 当方にて手配後、運送会社による配送 |
不良品について | 「不良品・当社の商品の間違い」の場合は当社が負担いたします。 配送途中の破損などの事故がございましたら、弊社までご連絡下さい。 送料・手数料ともに弊社負担で早急に新品をご送付致します。 |
表現、及び商品に 関する注意書き | 本商品に示された表現や再現性には個人差があり、 必ずしも利益や効果を保証したものではございません。 |